标签归档 鱼肉

2020
07-02

梭边鱼 NEW 179 次浏览

请问梭边鱼是河鱼还是海鱼？是发物么？谢谢梭边鱼是河鱼，钳鱼在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下，或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里。不是发物，海鱼大多为发物。梭边鱼含肉率为75.71%，肌肉中粗蛋白占19.42%，脂肪占1.01%，水分占77.58%，灰分占1.12%，碳水化合物占0.87%。肌肉中含有18种氨基酸，占肌肉总量的18.72%，其中人体必需氨基酸占总氨基酸的4.... 浏览更多…