行业龙头股来
金融板块:以两市金融行业的A股上市公司为板块成员,包括银行类、券商类和信托类三个子行业。龙头股:招商银行(600036),民生银行600016、G中信(600030)、爱建600643
奥运板块:以两市被认为与2008年奥运相关产业或概念相关联、并有联动性的A股上市公司为板块成员。龙头股:中体产业(600158),路桥建设(600263)。
房地产板块龙头股:招商局000024、万科A(000002)、金融街000402、保利地产600048。
津滨板块:以两市从事与天津滨海新区开发等相关概念的A股上市公司为板块成员。津滨发展000897、中储600787、600082.
玻璃板块龙头股:南玻A(000012),耀皮玻璃(600819)。
建筑建材:两市主营从事建筑工程施工或以建材生产销售(且非水泥、玻璃的生产销售)为主营业务的A股上市公司为板块成员。龙头股:北京城建(600266),中铁二局(600528)。
H股板块龙头股:中海发展600026,南方航空600029、广船国际(600685),仪征化纤600871
交通运输:两市主营从事交通运输行业(且非机场航运、港口水运)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:铁龙物流(600125),北京巴士(600386)。
酒店旅游:以两市主营从事酒店和旅游行业的A股上市公司为板块成员。龙头股:黄山旅游(600054),峨眉山A(000888),华侨城000069。
次新股板块:自2006年6月1日以来上市的新股,包括中小板股。601006、600048、002061.
路桥板块:以两市高速公路和桥梁运营为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:赣粤高速(600269),深高速(600548)。
电力板块:以两市电力生产或投资电力生产为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:长江电力(600900),国电电力(600795)、华能国际600011。
煤炭板块龙头股:国阳新能(600348),G西煤(000983)。
电力设备:以两市电力相关设备生产制造为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G天威(600550),特变电工(600089)。
酿酒板块:以两市主营从事酿酒和酒类销售业的A股上市公司为板块成员,包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒四个子行业。
龙头股:贵州茅台(600519),张裕A(000869),重庆啤酒600132、古越龙山600059。
糖类龙头股:南宁糖业000911.
农林牧渔:以两市主营业务为农林牧渔行业的A股公司为板块成员。
龙头股:北大荒(600598),G农产品(000061)、新希望000876、中牧600195.莫高600543。
软件板块龙头股:600588用友软件、中国软件(600536),东软600718、新大陆(000997)。
电子元器件龙头股:华微电子(600360)、法拉电子600563、士兰微600460、生益科技600183、600584、联创光电(600363)上海贝岭(600171)。
下一代互联网:清华紫光000938、
数字电视:主营业务或部分业务为数字电视的产业链如标准、系统设备提供、网络传输运营、内容制作提供、接收终端生产等A股上市公司为板块成员。板块龙头股:清华同方(600100),歌华600037、中视传媒(600088),宏盛600817、同洲电子002052、
通讯板块:以两市具有通信概念的A股上市公司为板块成员。龙头股:亿阳信通600289、大唐电信(600198),中国联通(600050),中兴通讯(000063)、600487亨通光电、华胜天成600410。
网络传媒:以两市主营业务或部分业务为互联网、有线网、网络游戏、传媒等的A股上市公司为板块成员。龙头股:博瑞传播600880、G明珠(600832)海虹控股(000503),综艺600770、网新600797、
计算机板块:以计算机硬件及相关设备制造为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:深科技A(000021),清华同方(600100),长城000066。
航天板块:以航天工业及其附属产业为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:中国卫星(600118),火箭股份(600879)。成发600391,航天科技000901
汽车板块:以两市主营业务为汽车、摩托车整车及配件生产和销售的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G上汽(600104),江淮汽车(600418),宇通客车(600066)。
纺织板块:以沪、深两市主营业务为棉、毛、麻纺织的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G凯诺(600398),鲁泰A(000726)。
服装板块:以两市服装、鞋帽制成品为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:雅戈尔(600177),青岛双星(000599)。
商业板块:以两市商品百货的流通零售为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G综超(600361),大商股份(600694),武汉中百(000759)。
封闭式基金:以两市上市的全部封闭式基金为板块成员。500058、500018.
深圳本地股:深市上一个特殊的群体,它们联动性较好,有行情时往往一呼百应。
龙头股:深国商(000056),深深房A(000029),深宝安A(000009)。
上海本地小盘股:沪市历史上较为活跃的一个群体,由于盘小且常有重组、收购题材而经常获得资金的青睐。
龙头股:轮胎橡胶(600623),轻工机械(600605),氯碱化工(600618)。
钢铁板块龙头股:G宝钢(600019),武钢股份(600005),鞍钢新轧(000898)。
石化板块:以石油开采或石油化工产品生产、销售为主营业务的上市公司为板块成员。中国石化(600028).
港口水运:以深、沪两市主营业务为港口和远洋运输、内河运输等水运的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G上港(600018),600717天津港、中远航运(600428)。
食品制造:以两市主营从事食品制造行业(且非酿酒业)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:伊利股份(600887),双汇发展(000895)。
工程机械:以两市工程机械生产和销售为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:三一600031、桂柳工A(000528),G合力(600761)。
公用事业:以两市主营从事公共事业行业(且非公路和桥梁运营)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:首创股份(600008),G广控(600098。
水泥板块:龙头股:海螺水泥(600585),冀东水泥(000401)。
外贸板块:以两市主营从事进出口贸易的A股上市公司为板块成员。
龙头股:五矿发展(600058),G中化(600500)。
化肥农药:龙头股:盐湖钾肥(000792),600596、000731。
化工板块:以化学工业品生产和销售(剔除石油产品加工)为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:烟台万华(600309),600143金发科技
化纤板块:以沪、深两市主营业务为化学纤维制品生产和销售的A股上市公司为板块成员。
龙头股:仪征化纤(600871),华联控股(000036)。
仪器仪表:以两市主营从事仪器仪表制造行业(且非汽车、航天、电子元器件、通讯设备、电力设备相关仪器仪表制造)的A股上市公司为板块成员。龙头股:飞亚达(000026),000551创元、卧龙(600580)。
新能源板块:以两市具有太阳能、风能、生物质能、燃料电池等新能源概念的A股上市公司为板块成员。600550、000930、
医药板块:龙头股:同仁堂(600085),云南白药(000538),恒瑞医药(600276)。
机械制造:以两市机械制造(且非电力设备、汽车/摩托车、航天、工程机械、通讯设备制造)为主营业务的A股上市公司为板块成员。龙头股:沪动重机600150、沈阳机床(000410)、600495晋西.
家电板块龙头股:格力电器(000651),青岛海尔(600690)。
各板块龙头股大全
(1).指标股:
中国石油、工商银行、建设银行、中国石化、中国银行、中国人寿、中国神华、招
商银行、中国平安、中国铝业、中国远洋、宝钢股份、中国国航、大秦铁路、中国联通、大唐发电、长江电力、中国中铁、中国太保
①上海指标股:中国石油、工商银行、建设银行、中国石化、中国银行、中国人寿、中国神华、、中国平安、中国铝业、中国远洋、南方航空、华能国际、江西铜业、中信银行、中海油服、中国国航、大秦铁路、中国联
通、大唐发电、长江电力、中国中铁、中国太保
②深圳指标股:西山煤电、泸州老窖、盐湖钾肥、粤电力A、云南铜业、深圳能源、金牛能源、露天煤业、格力电器、中集集团、中联重科、锡业股份、煤气化、津滨发展、双汇发展、绵世股份、金融街、锌业股份、泰达股份、赛迪传煤
(2).金融、证券、保险:
招商银行、浦发银行、民生银行、深发展A、工商银行、中国银行、中信证券、宏源证券、陕国投A、建设银行、华夏银行、中国平安、中国人寿、中国太保
(3).地产:
万科A、金地集团、招商地产、保利地产、泛海建设、华侨城A、金融街、中华企业
(4).航空:中国国航、南方航空、东方航空
(5).钢铁:宝钢股份、武钢股份、鞍钢股份
(6).煤炭:中国神华、兰花科创、平煤天安、开滦股份、兖州煤业、潞安环能、恒源煤电、国阳新能、西山煤电、大同煤业
(7).重工机械:中船股份、中国船舶、三一重工、安徽合力、中联重科、晋西车轴、柳工、振华港机、广船国际、山推股份、太原重工
(8).电力能源:
长江电力、华能国际、国电电力、漳泽电力、大唐发电、国投电力
(9).汽车:
长安汽车、中国重汽、一汽夏利、一汽轿车、上海汽车、江铃汽车
(10).有色金属:
中国铝业、山东黄金、中金黄金、驰宏锌锗、宝钛股份、宏达股份、厦门钨业、
吉恩镍业、包头铝业、中金岭南、云南铜业、江西铜业、株冶火炬
(11).石油化工:
中国石油、中国石化、中海油服、海油工程、金发科技、上海石化
(12).农林牧渔:
北大荒、通威股份、中牧股份、新希望、中粮屯河、丰乐种业、新赛股份、敦煌种
业、新农开发、冠农股份、登海种业
(13).环保:
龙净环保、菲达环保
(14).航天军工:
中国卫星、火箭股份、西飞国际、航天信息、航天通信、哈飞股份、成发科技、洪
都航空
(15).港口运输:
中国远洋、中海海盛、中远航运、上港集团、中集集团
(16).新能源:
天威保变、丰原生化
(17).中小板:
苏宁电器、思源电器、丽江旅游、华星化工、科华生物、大族激光、中捷股份、华
帝股份、苏泊尔、七匹狼、航天电器、华邦制药
(18).电力设备:
东方电机、东方锅炉、特变电工、平高电气、国电南自、华光股份、湘电股份
(19).科技类:
歌华有线、东方明珠、综艺股份、中信国安、清华同方
(20).高速类:
赣粤高速、山东高速、福建高速、中原高速、粤高速、宁沪高速、皖通高速
(21).机场类:
深圳机场、上海机场、白云机场
(22).建筑用品:
中国玻纤、长江精工、海螺型材
(23).水务:
首创股份、南海发展、原水股份
(24).仓储物流运输:
中化国际、铁龙物流、外运发展、中储股份
(25).水泥:
海螺水泥、华新水泥、冀东水泥
(26).电子类:
晶源电子、生益科技、法拉电子、华微电子、彩虹股份、广电电子、深天马A、东
信和平
(27).软件:
用友软件、东软股份、恒生电子、中国软件、金证股份、宝信软件
(28).超市:
大商股份、华联综超、友谊股份、上海家化、武汉中百、北京城乡、大连友谊、新
华传媒
(29).零售:
王府井、广州友谊、新华百货、重庆百货、银座股份、益民百货、中兴商业、东百
集团、百联股份、武汉中商、西单商场、上海九百
(30).材料:
星新材料、中材国际
(31).酒店旅游:
首旅股份、华天酒店、黄山旅游、峨眉山、丽江旅游、锦江股份、桂林旅游、北京
旅游、西安旅游、中青旅游
(32).奥运:
中体产业、首创股份、首旅股份、北京城乡、西单商场
(33).酒类:
贵州茅台、五粮液、张裕A、古越龙山、水井坊、泸州老窖
(34).造纸:
岳阳纸业、华泰股份、晨鸣纸业
(35).啤酒:
青岛啤酒、燕京啤酒
(36).家电:
佛山照明、青岛海尔、四川长虹、海信电器、格力电器、美的电器、苏泊尔
(37).特种化工:
烟台万华、金发科技、三爱富、华鲁恒升
(38).化肥:
盐湖钾肥、华鲁恒升、沙隆达A、柳化股份、湖北宜化、昌九生化、沧州大化、鲁
西化工、沈阳化工
(39).3G:
中兴通讯、中创信测、中国联通、亿阳信通、高鸿股份
(40).食品加工:
双汇发展、伊利股份、第一食品、安琪酵母
(41).中药:
马应龙、吉林敖东、片仔癀、同仁堂、天士力、云南白药、康恩贝、九芝堂
(42).服装:
雅格尔、伟星股份、七匹狼、豫园商城
(43).通信光缆类:
长江通信、浙大网新、特发信息、中创信测、东方通信、波导股份、中电广通
(44).建筑与工程:
中国中铁、中铁二局、宝新能源、中材国际、上海建工、中工国际、浦东建设、中
色股份、隧道股份、路桥建设
(45).玻璃:
福耀玻璃、南玻A、山东药玻
(46).股指期货:
厦门国贸、弘业股份、美尔雅
(47).其他:
建发股份、鲁泰A、珠海中富、紫江企业
(48).参股券商:
辽宁成大、吉林敖东、亚泰集团、锦江股份、大众交通、海欣股份
A股各行业各板块龙头企业是哪些??
金融板块:以两市金融行业的A股上市公司为板块成员,包括银行类、券商类和信托类三个子行业。
龙头股:招商银行(600036),民生银行600016、G中信(600030)、爱建600643
奥运板块:以两市被认为与2008年奥运相关产业或概念相关联、并有联动性的A股上市公司为板块成员。
龙头股:中体产业(600158),路桥建设(600263)。
房地产板块龙头股:招商局000024、万科A(000002)、金融街000402、保利地产600048。
津滨板块:以两市从事与天津滨海新区开发等相关概念的A股上市公司为板块成员。
津滨发展000897、中储600787、600082.
玻璃板块龙头股:南玻A(000012),耀皮玻璃(600819)。
建筑建材:两市主营从事建筑工程施工或以建材生产销售(且非水泥、玻璃的生产销售)为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:北京城建(600266),中铁二局(600528)。
H股板块龙头股:中海发展600026,南方航空600029、广船国际(600685),仪征化纤600871
交通运输:两市主营从事交通运输行业(且非机场航运、港口水运)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:铁龙物流(600125),北京巴士(600386)。
酒店旅游:以两市主营从事酒店和旅游行业的A股上市公司为板块成员。
龙头股:黄山旅游(600054),峨眉山A(000888),华侨城000069。
次新股板块:自2006年6月1日以来上市的新股,包括中小板股。601006、600048、002061.
路桥板块:以两市高速公路和桥梁运营为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:赣粤高速(600269),深高速(600548)。
电力板块:以两市电力生产或投资电力生产为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:长江电力(600900),国电电力(600795)、华能国际600011。
煤炭板块龙头股:国阳新能(600348),G西煤(000983)。
电力设备:以两市电力相关设备生产制造为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G天威(600550),特变电工(600089)。
酿酒板块:以两市主营从事酿酒和酒类销售业的A股上市公司为板块成员,包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒四个子行业。
龙头股:贵州茅台(600519),张裕A(000869),重庆啤酒600132、古越龙山600059。
糖类龙头股:南宁糖业000911.
农林牧渔:以两市主营业务为农林牧渔行业的A股公司为板块成员。
龙头股:北大荒(600598),G农产品(000061)、新希望000876、中牧600195.莫高600543。
软件板块龙头股:600588用友软件、中国软件(600536),东软600718、新大陆(000997)。
电子元器件龙头股:华微电子(600360)、法拉电子600563、士兰微600460、生益科技600183、联创光电(600363)上海贝岭(600171)。
下一代互联网:清华紫光000938、
数字电视:主营业务或部分业务为数字电视的产业链如标准、系统设备提供、网络传输运营、内容制作提供、接收终端生产等A股公司。
板块龙头股:清华同方(600100),歌华600037、中视传媒(600088),宏盛600817、同洲电子002052、
通讯板块:以两市具有通信概念的A股上市公司为板块成员。
龙头股:亿阳信通600289、大唐电信(600198),中国联通(600050),中兴通讯(000063)、600487亨通光电、华胜天成600410。
网络传媒:以两市主营业务或部分业务为互联网、有线网、网络游戏、传媒等的A股上市公司为板块成员。
龙头股:博瑞传播600880、G明珠(600832)海虹控股(000503),综艺600770、网新600797、
计算机板块:以计算机硬件及相关设备制造为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:深科技A(000021),清华同方(600100),长城000066。
航天板块:以航天工业及其附属产业为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:中国卫星(600118),火箭股份(600879)。成发600391,航天科技000901
汽车板块:以两市主营业务为汽车、摩托车整车及配件生产和销售的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G上汽(600104),江淮汽车(600418),宇通客车(600066)。
纺织板块:以沪、深两市主营业务为棉、毛、麻纺织的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G凯诺(600398),鲁泰A(000726)。
服装板块:以两市服装、鞋帽制成品为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:雅戈尔(600177),青岛双星(000599)。
商业板块:以两市商品百货的流通零售为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G综超(600361),大商股份(600694),武汉中百(000759)。
封闭式基金:以两市上市的全部封闭式基金为板块成员。500058、500018.
深圳本地股:深市上一个特殊的群体,它们联动性较好,有行情时往往一呼百应。
龙头股:深国商(000056),深深房A(000029),深宝安A(000009)。
上海本地小盘股:沪市历史上较为活跃的一个群体,由于盘小且常有重组、收购题材而经常获得资金的青睐。
龙头股:轮胎橡胶(600623),轻工机械(600605),氯碱化工(600618)。
钢铁板块龙头股:G宝钢(600019),武钢股份(600005),鞍钢新轧(000898)。
石化板块:以石油开采或石油化工产品生产、销售为主营业务的上市公司为板块成员。中国石化(600028)。
港口水运:以深、沪两市主营业务为港口和远洋运输、内河运输等水运的A股上市公司为板块成员。
龙头股:G上港(600018),600717天津港、中远航运(600428)。
食品制造:以两市主营从事食品制造行业(且非酿酒业)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:伊利股份(600887),双汇发展(000895)。
工程机械:以两市工程机械生产和销售为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:三一600031、桂柳工A(000528),G合力(600761)。
公用事业:以两市主营从事公共事业行业(且非公路和桥梁运营)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:首创股份(600008),G广控(600098。
水泥板块:龙头股:海螺水泥(600585),冀东水泥(000401)。
外贸板块:以两市主营从事进出口贸易的A股上市公司为板块成员。
龙头股:五矿发展(600058),G中化(600500)。
化肥农药:龙头股:盐湖钾肥(000792),600596、000731。
化工板块:以化学工业品生产和销售(剔除石油产品加工)为主营业务的上市公司为板块成员。
龙头股:烟台万华(600309),600143金发科技
化纤板块:以沪、深两市主营业务为化学纤维制品生产和销售的A股上市公司为板块成员。
龙头股:仪征化纤(600871),华联控股(000036)。
仪器仪表:以两市主营从事仪器仪表制造行业(且非汽车、航天、电子元器件、通讯设备、电力设备相关仪器仪表制造)的A股上市公司为板块成员。
龙头股:飞亚达(000026),000551创元、卧龙(600580)。
新能源板块:以两市具有太阳能、风能、生物质能、燃料电池等新能源概念的A股上市公司为板块成员。600550、000930、
医药板块:龙头股:同仁堂(600085),云南白药(000538),恒瑞医药(600276)。
机械制造:以两市机械制造(且非电力设备、汽车/摩托车、航天、工程机械、通讯设备制造)为主营业务的A股上市公司为板块成员。
龙头股:沪动重机600150、沈阳机床(000410)、600495晋西。家电板块龙头股:格力电器(000651),青岛海尔(600690)。
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安徽宣酒集团股份有限公司怎么样?
简介:安徽宣酒集团[1]于1951年公私合营成立,2004年底改制为股份制企业,主要从事白酒的生产和销售。公司占地面积910亩,现有员工1859人,各类专业技术人员386人,具有国家高级酿酒师3名、国家一级品酒师3名及若干名省级评委。公司拥有9000多条固态小窖发酵窖池,10万多吨储酒设备,19条现代化包装生产线,年酿造生产能力达3万余吨,是中国最大的小窖酿造白酒生产基地,国家4A级旅游景区。产品先后荣获“中国小窖酿造白酒领袖品牌”、“中国白酒技术创新典范产品”、“中国驰名商标”等称号。宣酒的核心技术小窖古法酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录,由中国着名白酒专家沈怡方担任宣酒小窖酿造工艺研究所所长和公司质量总顾问。企业先后荣获“中华慈善突出贡献奖”、“全国模范职工之家”、“国家标准化良好行为AAA企业”。
法定代表人:李健
成立日期:2005-03-03
注册资本:40146.18万元人民币
所属地区:安徽省
经营状态:存续(在营、开业、在册)
所属行业:制造业
公司类型:股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)
人员规模:100-500人
企业地址:安徽省宣城市北门工业干道28号
经营范围:白酒生产、销售;预包装食品兼散装食品(限黄酒、食用酒精、饮料)销售;设计、制作、发布、代理国内各类广告。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
黄酒概念股有哪些上市公司
随着消费的升级和来健康饮食的兴起,黄酒需求在稳步增加。从目前销售来看,黄酒的销售趋势正在持源续向好。经过近3年调整后,黄酒行业bai进入了微利时代,企业有较强的提价动力。销售向好,且黄酒企du业达成提价共识,为产zhi品提价提供了条件。
黄酒上市公司一览:
1.古越龙山
2.金枫dao酒业
3.轻纺城
4.会稽山
石库门上海老酒怎么喝
全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。
上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业所采用。
近年来公司坚持以市场为导向,注重观念创新,变“民以食为天”为“食以民为天”,发现需求,满足需求;坚持以消费需求为导向,注重产品创新。公司与市场调研公司和咨询策划公司合作,开展了市场调研和产品设计策划,根据市场调研结果研制全新口味的新型黄酒。在有关人员的共同努力下,全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生,精致高档独特的包装,摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味,使产品一上市就为消费者所接受和青睐
直接喝就可以啊!!
也可以温一下来饮用。。。
冰一下风味也8错滴啦
石窟门黄酒有一些葡萄酒的感觉呵呵所以冰一下也不错滴
黄酒哪个牌子最好?求推荐
最好的黄酒品牌推荐:古越龙山、沙洲优黄、石库门
1、古越龙山
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳,其次是库藏八年陈花雕。
2、沙洲优黄
产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。
3、石库门
产地上海,口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还不错。
古越龙山属于半干黄酒,沙洲优黄属于半甜黄酒,石库门属于干黄酒,口味略苦,选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。
扩展资料:
不同人对黄酒的口味喜好不同,根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种,可选择适合自己口味的黄酒:
1、干黄酒:
“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
2、半干黄酒:
“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。
3、半甜黄酒:
这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。
总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。
4、甜黄酒:
这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。
黄酒牌子我推荐古越龙山和沙洲优黄,这两个牌子最好了。
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名,就含糖量的多少所定的酒型来看分为:甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。
从定价来看黄酒还是很实惠的,不在乎品质的话10块钱能买一大桶,而市面上一般见到的黄酒最高也就80来块一瓶,相比白酒真是水浅至极。
古越龙山:
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓,上年岁的酒友(如家里老爷子)黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其实就个人贫弱的黄酒饮用经历来看,五年陈以上的黄酒热一热至少我是喝不出区别来,另外考虑到品质问题,自己喝的话就推荐古越龙山的中央库藏金5年花雕。
沙洲优黄:
产地江苏张家港,对我来说是近年涌现的新牌子,由于蛮多人送给老爷子这个牌子的黄酒,所以高中的时候也就捞着喝了一些。个人觉得虽然是新牌子但是口味调和得很好,比古越龙山的酒稍甜一丢丢,回味更悠长,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝,个人喝的话就沙洲优黄1878五年陈酿。
会稽山,古越龙山、绍兴黄酒之类的都可以,作为全国黄bai酒的翘楚,绍兴黄酒有非常重要的地位,其他地方的比如说即墨老酒哦,黄关黄酒,还有福建du客家的一些黄酒都是很好的。但是就我的口味和感官来说,zhi我最喜欢的是丹阳封缸酒。甜口,浓稠,不加焦糖色,我觉得这点非常难得。他不是非常注重包装,所以它的包dao装比较简陋,它的主打产品的瓶子和我们买的料酒的瓶子都差不多。至于绍兴的黄酒,我觉得添加焦糖色是他们的一个市场潜规则。但是很专多人会觉得封缸酒太甜,太腻,那我再推荐一个,越王台的老绍兴香雪酒,不太腻,很好喝,就是在市面上比较难买属到。
黄酒塔牌黄酒和即墨黄酒最好了。
塔牌绍兴酒自bai1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香du、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1993年被指定zhi为中南海、人民大会堂特制国宴专用酒,1995年“塔牌”被评为浙江省著名商dao标,1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。
即墨内品牌创立至今容,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户。
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