标签归档 黄牛

2020
07-10

和黄 119 次浏览

水牛肉和黄牛肉的区别？从肉质上来讲，黄牛肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白2113色，脂肪为淡黄色5261或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮4102烂。两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。1653你是愿意.... 浏览更多…